ИГОРЬ БОГДАНОВ: ИСТОРИЯ, ГЕОГРАФИЯ, КУЛИНАРИЯ

14.9.1829 завершил русско- турецкую войну 1828- 29.К России отошли устье Дуная с островами и ряд крепостей на восточном берегу Черного моря. Турция признала присоединение к России Грузии, Имеретии, Мингрелии, автономию Молдавии, Валахии, Сербии и Греции.

Усадьба близ города Загорск. С 1843 имение Аксаковых, c 1870- Мамонтовых. С 1918 музей. В Абрамцеве гостили Гоголь, Тургенев, Щепкин. В 1870-90-х важный центр русской художественной жизни: здесь работали Васнецов, Репин, Серов, Врубель, Коровин, Нестеров.

Ветчину нарезать ломтиками по 15-20г, смазать густой столовой горчицей и обжарить на сковороде со свиным салом. Свежие помидоры разрезать пополам ,удалить семена и сок, посыпать солью, перцем, обжарить. На ветчину положить жареные помидоры и посыпать зеленью.

Баранину нарезать по 6-8 кусочков на порцию, слегка отбить, посолить, обжарить на топленом масле, залить бульоном так, чтобы мясо было только покрыто, и варить 20 минут. Затем добавить свежие обжаренные помидоры и лук, кинзу, алычу, укроп, мяту, соус "Южный" и все тушить до готовности мяса...

Межостровное море Тихого океана, расположено между японскими островами Хонсю, Кюсю и Сикоку. Соединяется с Тихим океаном проливами Кии и Бунго,, с Японским морем- проливом Каммон. Длина около 445 км, ширина до 55 км, площадь 18 тысяч квадратных километров, средняя глубина 22 м, наибольшая 241 м. Средняя температура воды на поверхности в феврале 16 градусов, в августе 27 градусов...

Группа островов в северной части архипелага Малые Антильские острова. Состоит из более 90 островов. Острова кораллового происхождения, преимущественно равнинные. Климат жаркий и влажный. Среднемесячная температура от 25 до 28 градусов, осадков до 1200мм в год. Часты ураганы.

Вооруженный пароход русского ЧФ, отличившийся в русско- турецкую войну 1877-78.Построен в 1858. Водоизмещение 1800 тонн, скорость около 12 узлов: вооружение 18 орудии среднего и малого калибра, мины. Экипаж 88 человек. 11.7.1877"Веста" встретилась с турецким броненосцем" Фетхи-Боленд" и вступила с ним в бой. Несмотря на превосходство противника...

В ходе русско-турецкой войны 1877-78 два минных катера" Чесма" и" Синоп" были доставлены на пароходе" Константин" под командованием Макарова в район Батума, где на рейде атаковали торпедами и потопили турецкий вооруженный пароход " Интибах". Это было первое в мире успешное применение только что поступившего на вооружение торпедного оружия...

Морской порт Индонезии в одноименной бухте Макасарского пролива. Население около 150 тысяч человек. Порт включает 10 пирсов, длина причального фронта 2 км с глубиной до11,6м. Основная статья экспорта - нефть. Грузооборот порта 6,2 миллиона тонн.