_budosha_

Вечерняя пицца 🍕 Для теста (на 2 пиццы): 400 г муки 2 ч.л. быстродействующих дрожжей 3/4 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 250 мл воды Дрожжи смешиваем с мукой, добавляем соль, масло и, постепенно подливая воду, замешиваем тесто. Помещаем в чашу, накрываем и ставим в тёплое место минут на 40. Пока тесто поднимается, готовим начинку. Тут можно всё, что только вашей душе угодно) У нас была салями/помидоры/сыр и шампиньоны/помидоры/сыр. Сверху еще посыпали мелко нарезанной петрушкой. Тесто делим на 2 части. Каждую часть раскатываем, делаем бортики и выкладываем начинку. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке до зарумянивания (20-25 минут) ♥️

Грушевый пирог 🍐⠀ ⠀ * 3 груши⠀ * 2 яйца⠀ * 100 г сахара⠀ * 100 г молока⠀ * 20 г сливочного масла ⠀ * 100 г муки⠀ * 1 ч.л. разрыхлителя⠀ * корица по желанию⠀ ⠀ Смешиваем яйца с сахаром (сильно взбивать не нужно). Добавляем сахар, растопленное масло, молоко, муку, разрыхлитель, корицу и перемешиваем до однородной консистенции. ⠀ Грушу нарезаем на слайсы. Выкладываем в форму сначала первый слой и заливаем половиной теста. Далее выкладываем второй слой и заливаем оставшейся частью теста. ⠀ Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.

Творожная запеканка 🍓⠀ ⠀ - 650 г творога⠀ - 4 яйца⠀ - 3 ст.л. манной крупы⠀ - 3 ст.л. сметаны⠀ - сахар по желанию⠀ - ягоды/фрукты ⠀ ⠀ Творог, желтки, манную крупу и сметану смешиваем до однородной массы. ⠀ Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в основную массу. ⠀ Форму застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто. ⠀ Сверху украшаем ягодами/фруктами на ваш вкус. ⠀ Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 40-45 минут 🤍