Рецепты просто

Когда класть фрикадельки в суп ? Суп с фрикадельками многим любимый суп. Не зря, в детских садах и школах он включён в меню, потому что дети его обожают. Так и называют суп с фрикадельками "детским супом". Мы тоже очень любим такой супчик и я варю его часто. Суп с фрикадельками варится быстро и он сытный. А вот когда класть фрикадельки в суп? Целесообразно класть фрикадельки после того, как закипит вода с картофелем. Если конечно это куриные, нежные и небольшого размера фрикадельки. Если мы варим фрикадельки из свиного или говяжьего фарша, а тем более еще и с рисом, тогда лучше фрикадельки класть сразу после того, как закипит вода для супа. Так фрикадельки проварятся лучше ! Также, можно положить фрикадельки и за 15 минут до готовности супа. А вы, когда кладете фрикадельки в суп ?

Почему сырники называют сырниками, а не творожниками ? Действительно, стало интересно, ведь на самом деле, мы делаем сырники из творога, а не из сыра ! Что творог, что сыр относится к молочным продуктам. До XVIII века творог называли сыром, а после стали отделять эти два понятия как сыр и творог. Но, все же я думаю, здесь может быть еще и так. Творог, при нагревании, превращается в плотную массу похожую на сыр, и по запаху и по вкусу. Может поэтому, в древности эти понятия не отделяли. А вы как считаете, почему сырники называют сырниками?

Что можно добавить в суп с фрикадельками? Суп с фрикадельками (мясными шариками) любим многими и моя семья не исключение. Готовлю суп с фрикадельками практически каждые 3 дня. Хочется все время разнообразить его. Что можно добавить в суп с фрикадельками? Помимо мясных фрикаделек и картофеля в такой суп добавляю такие ингредиенты: 1. Рис. Его как обычно промываю и предварительно замачиваю. 2. Макароны звездочки или вермишель. Добавляю их в слегка обжаренном виде, так получается еще вкуснее. 3. Чечевицу красную. Добавляю красную чечевицу в суп. Она мне нравится тем, что быстро варится, 5-7 минут она уже готова. 4. Соленые огурцы. С солеными огурцами суп с фрикадельками получается немного с кислинкой. 5. Плавленный сыр. С плавленным сыром суп с фрикадельками имеет сливочный вкус, а в сочетании еще и с солеными огурцами просто вкуснотища !!! А Вы, что добавляете в суп с фрикадельками ?