Утро воскресенья. Самое время вспомнить детство и напечь оладушков. Я пеку их на кефире. Беру 1-процентный, покислее. Достаю его заранее из холодильника, чтобы не был холодным. Куриные тоже лучше заранее достать. На литр кефира я использую 2-3 яйца, в зависимости от их размера. Далее добавляем щепотку соли, 1/4 стакана сахара и пакетик ванильного сахара. Затем тщательно все перемешиваем и вливаем в яично-сахарную смесь кефир. Затем начинаем вводить просеянную муку. Всего уйдет около 500 грамм муки...
2 года назад
Доброго всем утречка! https://youtu.be/RWOtFP9kmRY