Рецепт американских панкейков.
Панкейки должны быть не очень тонкими не менее 0.5 см. Подаются по 2-3 штучки на 1 порцию. Панкейки можно украшать - ягодами(смородина, земляника, жимолость), фруктами (бананы, груши), а так-же различными соусами(топлённый шоколад, мёд) которыми поливают готовые панкейки, или их подают отдельно. Пошаговый рецепт 1/5 Куриные яйца вместе с сахаром и солью взбить до небольшой пены. 2/5 Половину молока влить к яйцам, взбить до однородности, потом всыпать половину муки и взбить. Влить оставшееся молоко а после постепенно высыпать остатки муки. 3/5 Погасить соду, добавить её в тесто, а после влить масло...