Самая вкусная АДЖИКА на зиму.
Я приветствую вас на моём канале. Сегодня я хочу поделиться с вами,своим самым любимым рецептом ароматной не острой аджики,по этому рецепту готовлю уже пятое лето. В нашей семье эта заготовка разлетается на ура... 2КГ.ПОМИДОР. 1КГ.БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. 1КГ.РЕПЧАТЫЙ ЛУК. 1КГ.МОРКОВЬ. 1-2 ГОЛОВКИ ЧЕСНОКА. 4СТ.ЛОЖ. УКСУС 9%. 4СТ.ЛОЖ. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО . 3СТ.ЛОЖ .СОЛЬ. 5СТ.ЛОЖ. САХАР. Приготовление аджики я начинаю с подготовки овощей.Мою помидоры и отрезаю хвостики,разрезаю каждый на несколько долек.Кожицу не снимаю для приготовления аджики,я стараюсь выбирать самые спелые и сочные томаты...