Асланова Оксана

"Салат с креветками и грейпфрутом" ✔️подойдет для ужина, праздничного стола, закуски ✔️Приготовление займет 1 час - 1,5 часа. ✔️Необходимые ингредиенты: 🔹400 г креветок без головы; 🔹1 зубчик чеснока; 🔹1 см корня свежего имбиря; 🔹6 ст. л. оливкового масла; 🔹1 грейпфрут; 🔹1 ст. л. белого винного уксуса; 🔹1 ч. л. сахара; 🔹1 авокадо; 🔹1 ст. л. лимонного сока; 🔹соль, перец по вкусу; 🔹салатные листья. 👉Креветки разморозить и очистить от панциря. 👉Чеснок и имбирь почистить и очень мелко порубить. Посыпать ими креветки, залить оливковым маслом, посолить и оставить мариноваться при комнатной температуре на 15 минут. 👉Грейпфрут очистить от кожуры, вырезать мякоть аккуратно. Сок сохранить. 👉Приготовление заправки для салата: Сок грейпфрута смешать с винным уксусом, сахаром, оливковым маслом, посолить поперчить. Хорошо перемешать. 👉Авокадо очистить от кожуры. Порезать пополам, убрать косточку, мякоть нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. 👉Достать креветки из маринада. Обжарить 3 мин на разогретой сковороде, переворачивая. Переложить в тарелку и поставить в тёплое место. 👉Выложить на тарелку салатные листья, дольки грейпфрута и ломтики авокадо. Сверху разложить обжаренные креветки. Полить заправкой и подавать на стол. 👍Приятного аппетита!

Минеральные вещества. (См. Таблица Пищевые источники и функции минеральных веществ) ✅Кальций. При его недостатке выявляется рахит и остеомаляция. В избытке не вреден; ✅Фосфор. При переизбытке судороги у новорождённых. ✅Магний. При недостатке появляется слабость, нарушение функции сердца. ✅Натрий и хлор. При недостатке могут быть судороги, падение АД. При избытке повышение АД. ✅Калий. При недостатке возникает нарушение ритма сердца, мышечная слабость. ✅Железо. При недостатке развивается анемия, утомляемость, бледность. Избыток может привести к смерти. ✅Цинк. При недостатке происходит замедление роста детей и подростков, изменение кожи. При избытке тошнота, рвота, изменение крови. ✅Медь. Недостаток приводит к изменению крови, поражению скелета и сердца. При избытке токсичен. ✅Селен. При недостатке происходит поражение сердца. В избытке токсичен.

10 ОСНОВНЫХ ПРАВИЛ ПИТАНИЯ ГОРОДСКИХ ШКОЛЬНИКОВ 🍐1. Пищу следует принимать по меню диетологов, не менее 4 раз в день, причём на завтрак, обед, ужин непременно должно быть горячее блюдо; 🍐2. Отдавать предпочтение пище, богатой сложными углеводами; 🍐3. Питание должно содержать дополнительное количество витамина А, группы В и С; 🍐4. Питание должно быть обогащено пектиновым веществами; 🍐5. Употреблять свежие фрукты и овощи желательно 3 раза в день и не менее 5 разных наименований; 🍐6. Следует ежедневно употреблять молоко и несколько раз в неделю молочные продукты с низким содержанием жира и соли; 🍐7. Рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца или тощие сорта мяса; 🍐8. Для обогащения рациона питания школьника антиоксидантами и витамином С, отвар шиповника, боярышника, черноплодной рябины ежедневно весной и осенью; 🍐9. Следует ограничить потребление сахара, сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, десерта; 🍐10. Общее потребление поваренной соли с учётом её содержания в хлебе, консервированных и других продуктах, не должно превышать 1 ч. л. в день. Рекомендуется использовать йодированную соль. ❓А как питается ваш ребёнок в школе? Пишите в комментариях.

В основу рационального питания входят 3 принципа: 🍊равновесие между энергией, поступающей с пищей, и энергией, расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности; 🍊удовлетворение потребности организма в определённом количестве, качественном составе и соотношении пищевых веществ; 🍊соблюдение режима питания. ⠀ ❓А вы соблюдаете режим питания? Расскажите о своем режиме питания в комментариях.