Ленинградский сыровар

Продолжаем работу в блоге и покажем варку сыра Маскарпоне в г. #санкт-петербург ( #ленинград ). Эта варка была 21 июля 2022 г. Сливки для Маскарпоне остались от молока, которое ушло на приготовление Адыгейского сыра, приготовление которого будет показано в другой статье. #маскарпоне из сливок "Домик в деревне" было показано ранее. Нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 литр фермерских сливок ; 1,5 грамма лимонной кислоты; Вот и фотографии ингредиентов: Для лучшего распространения лимонной кислоты в сливках, кислоту нужно развести в 100 мл...

Начнем работу в блоге и покажем варку сыра Маскарпоне в г. #санкт-петербург ( #ленинград ). Эта варка была 16 июля 2022 г. #маскарпоне очень популярный мягкий #итальянский #сыр. Его используют в #тирамису , #чизкейках и пр. И главное - этот нереально вкусный и воздушный сыр, который очень легко приготовить Нам понадобятся следующие ингредиенты: Вот и фотографии ингредиентов: Для лучшего распространения лимонной кислоты в сливках, кислоту нужно развести в 100 мл. кипяченной воды комнатный температуры...

Мысли о создании этого канала появились после размышления о семье, своих хобби, увлечениях, создании, того, что я бы мог передать своим детям. Не много поразмыслив, подумал, что моими увлечениями являются #правильное питание , электроника , столярное дело и не много кулинария. Плюс Россия начала очень активно продвигать политику импортозамещения. Собрав все эти мысли в кучу и родилась идея о создании #семейной сыроварни, в культурной столице нашей Родины – г. #Санкт-Петербург (город герой #Ленинград ), там, где мы сейчас проживаем...