Хобби холеричного флегматика

Как я готовила плов сегодня! Купила я куриную грудку в 5-ке, захотелось плова с куриным мясом. Купила куриную грудку, порезала на кусочки стала обжаривать её в казане. К моему изумлению из мяса выделилась белёсая жидкость, причем ее количество напугало меня! Решила понаблюдать, что будет происходить с этой смесью и , о чудо, даже через полчаса...