Сербский нож — это уникальное сочетание форм классической тяпки для рубки мяса и китайского поварского ножа «Цай Дао». Заточка в «Линзу», прямая рукоять, изгиб режущий кромки — всё это позволяет использовать нож при разделке и шинковке максимально практично...
Из чего должна быть сделана Турка для Кофе? Давайте разберёмся вместе! Чтобы готовить бодрящий напиток по всем правилам, нужна хорошая турка для кофе. Выбирая такую, необходимо учесть все важные параметры: материал, форму, объем, диаметр дна и горлышка. Если купить первую попавшуюся джезву, есть риск никогда не увидеть кофейную пенку и не ощутить того аромата и вкуса, который обещал производитель кофейных зерен. Ведь даже самый дорогой сорт раскрывается только при правильном приготовлении. Познакомьтесь с критериями выбора турки и, вооружившись теорией, найдите самую лучшую для себя...
Что такое армуд? Армуд – это небольшой стакан, предназначенный для чая. Объем его не превышает 100 мл. По-турецки он еще называется «бардак». Такую посуду для чаепития используют в Азербайджане, а также на территории Ирана и Турции. Поэтому она известна в мире как азербайджанские и турецкие стаканы. Форма у чашки необычная, грушевидная. Именно поэтому ее удобно держать в руке. Кроме того, в отличие от обычных бокалов, в такой емкости поддерживается оптимальная температура напитка. В нижней части он остается горячим, а в верхней достаточно быстро остывает...