Найти в Дзене
Курочка-невидимка: как разделать тушку так, чтобы она не убежала в процессе
Разделка курицы — это не просто кулинарный навык, это настоящее искусство, которое требует ловкости, терпения и, конечно же, чувства юмора. Ведь кто знает, может быть, курица, которую вы держите в руках, мечтает о свободе и планирует побег прямо с вашего кухонного стола? Но не волнуйтесь, мы поможем вам справиться с этой задачей так, чтобы ни одна тушка не смогла улизнуть! Шаг 1: Подготовка к бою Прежде чем приступить к разделке, убедитесь, что у вас есть все необходимое: острый нож, разделочная доска и, конечно же, сама курица...
2 месяца назад
Постный суп-пюре из тыквы с имбирным акцентом
Этот суп согреет и подарит ощущение уюта. Имбирь добавляет пикантности. Ингредиенты: - 500 г тыквы; - 1 луковица; - 1 морковь; - 2 зубчика чеснока; - 1 см корня имбиря; - 1 ст. ложка растительного масла; - 500 мл овощного бульона; - Соль, перец по вкусу; - Щепотка мускатного ореха (по желанию). Как готовить: 1. Тыкву очисти от кожуры и нарежь кубиками. 2. Лук, морковь и чеснок мелко нарежь...
2 месяца назад
Постный овощной микс в кокосовом облаке
Легкое и ароматное блюдо с кокосовым молоком, которое порадует любителей азиатской кухни. Ингредиенты: - 1 банка кокосового молока (400 мл); - 1 морковь; - 1 болгарский перец; - 1 цукини; - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - 1 ст. ложка соевого соуса; - 1 ч. ложка куркумы; - Соль, перец по вкусу; - Рис для подачи. Как готовить: 1. Овощи нарежь кубиками или соломкой...
2 месяца назад
Постный и сытный гречневый дуэт с грибами и карамелизированным луком
Это блюдо идеально подойдет для холодного дня. Гречка с грибами — классика, но карамелизированный лук добавляет изюминку. Ингредиенты: - 1 стакан гречки; - 300 г свежих грибов (шампиньоны или любые другие); - 2 крупные луковицы; - 2 ст. ложки растительного масла; - Соль, перец по вкусу; - Щепотка сахара (для карамелизации лука); - Зелень для подачи (петрушка или укроп). Как готовить: 1. Гречку промой и свари до готовности в подсоленной воде...
2 месяца назад