Евгения Холодова

Перед приготовлением не забудьте промыть и тщательно почистить мидии. В сковороде с толстым дном обжариваем мидии с небольшим количеством подсолнечного масла, присаливаем, добавляем чеснок и чёрный перец по вкусу. Затем добавляем белое вино. Через 2-3 минуты заливаем сливки и тушим на медленном огне до готовности...