🥔 Картофель реабилитирован! Оказалось, он защищает сердце — но только если готовить правильно
🥔 Картофель реабилитирован! Оказалось, он защищает сердце — но только если готовить правильно Картошку часто считают «вредной», но новое разборное исследование, опубликованное The Times of India, показывает обратное: при правильной термообработке (варка, запекание, приготовление на пару) картофель помогает: • снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний • поддерживать артериальное давление благодаря высокому содержанию калия • уменьшать воспаление — из-за природных полифенолов • улучшать питание клеток за счёт клетчатки 👉 Вредной картошку делает способ приготовления, а не сам продукт...