Найти в Дзене
Горбуша пряного посола, весь секрет в изумительном маринаде.
Привет, друзья! Вкусная горбуша пряного посола готовится очень легко и просто на любой кухне, для этого необходимо лишь купить тушку горбуши, что я и сделала. На моём канале уже есть рецепт горбуши сухого посола, но захотелось пряной рыбки. И вот у меня получилось что-то среднее между рыбой "Хе" и салатом по-камчатски, но вкус меня очень порадовал. Горбуша получилась не очень солёная, с пряными нотками от чёрного перца, лаврового листа и кориандра, очень нежная, но в тоже время упругая. И сегодня я хочу поделиться этим рецептом с Вами...
400 читали · 2 года назад
Домашний адыгейский сыр.
Привет, друзья! Адыгейский сыр - один из самых быстрых и простых сыров, который можно сделать своими руками в домашних условиях. Он очень прост в приготовлении, для него не нужно специальных приспособлений и ферментов. Даже если Вы ни разу не делали дома сыр - начните с домашнего адыгейского сыра. Классический рецепт адыгейского сыра - на творожной сыворотке. Её можно получить тремя способами. Первый, и самый простой, купить сыворотку в магазине, второй - из кефира, который необходимо нагреть,...
2 года назад
Лосось в восхитительном соусе терияки.
Привет, друзья! Сегодня у нас в гостях поистине японский гость. Рыба, минимальное количество времени и ингридиентов, а в результате максимум вкуса и удовольствия! "Терияки" В переводе с японского означает "сверкающая жарка" - действительно, кусочки рыбы, приготовленные таким способом приобретают "карамельный" блеск. Изумительный вкус соуса терияки не оставит Вас равнодушным. Для этого рецепта не нужен покупной терияки. Его можно сделать самостоятельно. Для приготовления этого блюда лучше всего подходит филейная часть рыбы, хотя можно и стейки...
2 года назад
Нежнейший омлет в духовке.
Привет, друзья! Вкуснейший, простой, самый лучший завтрак! Пышный омлет в духовке с молоком - очень вкусное блюдо. Из обычных продуктов, которые есть на каждой кухне, приготовить его может даже начинающая хозяйка, главное знать несколько тонкостей, и у Вас тоже получится высокий и сочный омлет. Это идеальный завтрак с минимумом затраченных сил и времени, ведь на активные действия уйдёт не больше трёх минут. Для приготовления омлета в духовке Вам понадобится: Способ приготовления: В среднем на одно куриное яйцо берётся 50 мл молока...
2 года назад
Паста в сливочно-сырном соусе.
Привет, друзья! Даже самые обычные макароны можно приготовить очень вкусно и этот рецепт макарон в сливочно-сырном соусе тому доказательство. Блюдо калорийное, так как помимо макарон и сыра используются и жирные сливки. Но зато такая паста не нуждается ни в рыбных, ни в мясных дополнениях. Это полноценное блюдо, очень вкусное и простое в приготовлении. Ингредиенты: Способ приготовления: Подготовьте всё ингредиенты. Для этого блюда подойдёт лапша фетучини или спагетти из твёрдых сортов пшеницы...
2 года назад
Малосольная горбуша как сёмга.
Привет, друзья! Малосольная красная рыба - замечательная закуска, спору нет. Но цена на такие виды как форель, сёмга, кета довольно кусачая. А почему бы не обратить внимание на горбушу? Эта рыба хоть и кажется суховатой, при засолке становится практически не отличимой от дорогих сортов. Нельзя не сказать и о том, что посол горбуши - процесс очень простой и лёгкий. А при красивой подаче, она станет излюбленной закуской гостей. Для приготовления малосольной горбуши Вам понадобится: Способ приготовления:...
2 года назад
Крошка - картошка
Привет, друзья! Не всегда фастфуд - это вредное блюдо. Если подойти к процессу приготовления и подбору продуктов правильно, то можно сделать фастфуд даже полезным. "Крошка-картошка" - блюдо, прелесть которого в том, что картофель можно запечь порционно с различными начинками. Каждый гость сам выберет начинку или попробует все. Летом на пикнике можно запечь картофель на костре. Сегодня я хочу предложить Вам мои самые любимые начинки для Крошки-картошки, Вы можете взять свои продукты. Ну что-же,...
2 года назад
Рыбка под маринадом.
Привет, друзья! Многие считают, что рыба под маринадом - блюдо, изобретённое в советское время, однако это не так. Похожая закуска издавна существовала в еврейской кухне, а в русских поваренных книгах рецепт появился уже в ХIХ веке. Классические блюда всегда остаются популярными. Это можно сказать и о классическом рецепте рыбы под маринадом. Даже если рыба - не Ваш конёк, то от этой рыбки Вы уж точно отказаться не сможете, потому как она получается очень вкусной. Таким способом можно делать любую рыбу...
2 года назад
Малосольные огурчики за 15 минут.
Привет, друзья! Сочные, хрустящие малосольные огурцы - простая, бюджетная и всеми любимая закуска, которую можно приготовить за несколько минут из доступных ингридиентов. Рецептов приготовления малосольных огурчиков существует множество, но сегодня, предлагаю вариант приготовления один из самых простых, быстрых и удобных. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень хрустящими, ароматными, сочными и вкусными, поскольку солятся фактически в собственном соку, с добавлением свежего чеснока и укропа...
2 года назад
На завтрак и не только.
Привет, друзья! Я думаю, что у многих возникает вопрос, что можно вкусного приготовить на завтрак и чтобы готовка не занимала много времени. Именно такой рецепт я хочу Вам сегодня предложить. И что самое главное, такую вкусняшку можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а значит можно взять с собой на работу, положить детям в школу или, отправляясь в дорогу, обеспечить себе замечательный перекус. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Конечно же, Вы можете импровизировать, вариантов огромное количество, это могут быть и консервированные овощи такие как фасоль, кукуруза...
2 года назад
Фритатта, очень простой рецепт.
Привет, друзья! Фритатта - традиционный итальянский омлет с добавками: овощами, зеленью, мясом, разными видами сыра. Вариантов его приготовления множество. Вкусный завтрак на всю семью недорого и сытно. Я готовлю такой омлет уже много лет и это один из любимых рецептов моей семьи. Чтобы приготовить фритатта на сковороде быстро и просто Вам понадобится: Способ приготовления: Подготовьте все продукты. Ветчину нарежьте брусочками и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Помидоры нарежьте в произвольной форме, не очень крупно...
2 года назад
Курочка запечённая с овощами.
Привет, друзья! Курица с овощами в духовке - проверенная временем палочка-выручалочка для многих хозяек. Всем давно известный рецепт, ничего нового в нём нет, просто хочется напомнить. Это прекрасное блюдо не займёт у Вас много времени, готовится очень легко и просто. Я буду запекать курочку с картошкой и другими овощами. Рецепт будет полезен тем, кто хочет без лишних заморочек приготовить вкусный ужин на всю семью и сделать это в одном противне. Итак начнём! Для приготовления Вам понадобится: Способ приготовления: Куски курицы для этого рецепта берите те, которые больше всего любите...
2 года назад