Перемечи от моей свахи(татарки).
Забытые | Рецепты
10
подписчиков
Канал о старинных рецептах наших бабушек и дедушек из разных стран мира.
Перемечи от моей свахи(татарки).
Рецепт перемеч от моей свахи(татарки). Это отличнейшее татарское блюдо, я думаю, понравится многим из вас, ведь оно так похоже на всеми любимые пирожки. Ну а если вам интересно, как его сделать, то вы узнаете все в этом рецепте. Ингредиенты: Мука - 1 Килограмм Дрожжи - 10 Грамм Молоко - 1 Стакан Вода - 1 Стакан Яйцо - 2 Штуки Сахар - - По вкусу Масло растительное - 1/3 Стакана Мясо - 700 Грамм (говядина или баранина) Лук репчатый - 3 Штуки Перец черный молотый - - По вкусу Соль - - По вкусу Приступим к приготовлению : Шаг 1 Муку просеиваем и смешиваем с дрожжами...
Вкусное поке с тигровыми креветками.
Поке с киноа, овокадо и тигровыми креветками. Поке - идеальное блюдо для обеда, ужина или перекуса. Это блюдо гавайской кухни. Готовится оно быстро, но получается очень вкусное. Приступим к приготовлению : 1.Отварим рис. 2. Киноу отварим на пару без соли. 3.Смешаем сок лимона и апельсина, заправим цитрусовым соком готовую крупу. 4. Обжарим на оливковом масле креветки без панциря. 5. Смешаем обжаренные креветки с сладким соусом Чили. 6. Томаты разрежем на половинки. 7.Огурцы, овокадо, редис нарежем на тонкие слайсы...
Простые в приготовлении котлеты без яиц, муки и панировки.
Простой рецепт вкусных, сочных котлет без муки, яиц и панировки. Мой фирменный рецепт. Котлеты можно кушать как в горячем, так и холодном виде. Бутерброд с котлеточкой, кусочком огурчика, помидорчика, а сверху лучок - оооо, пальчики оближешь. 🤭 Приступим к приготовлению моих котлет. 500 граммов филе курицы, одну луковицу, 3 дольки чеснока, одну картошку погружаем в блендер и получаем фарш. 3 кусочка белого хлеба замачиваем в 50 мл молока, мелко все разминаем, затем добавляем к нашему фаршу, вливаем в фарш 50 мл молока...
Здоровая еда дарит долгие года.
Здоровая еда дарит долгие года. Сейчас идёт Петровский пост. Чем же разнообразить нашу пищу в пост. Я часто в это время жарю гречневые котлеты. Их можно и в пост, а ещё гречневые котлеты-это здоровая пища. Природная сила, заключенная в натуральной еде, подарит нам долгие годы счастливой жизни. Давайте приступим к приготовлению гречневых котлет. Готовить их очень просто, а получается вкусное и полезное блюдо. Смешаем по одному стакану гречневых и ячменных хлопьев, добавим в них смесь овощей и специй(все это я покупаю в магазине здоровой еды)...
Чем спастись в такую жару.
На улице жара, да и в доме тоже. И нам всем хочется съесть что-то освежающее. Сегодня я хочу предложить вам рецепт моей мамы холодного супа "Хлебный суп". Это суп делала ещё моя бабушка. Теперь давайте приступим с вами к приготовлению этого освежающего блюда. 5 ломтиков высушенного чёрного ржаного хлеба заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем набухать. Набухший хлеб протираем через дрюшлаг . 100 грамм сухих фруктов (курага, изюм, чернослив) или очищенные от кожуры 5-7 яблок отвариваем, добавляем 5-7 столовых ложек сахара...
Блюда из тыквы. Мы все знаем, как полезна для человека тыква: она полезна для печени, для сердца, очищает организм от токсинов и шлаков; нормализует водно-солевой баланс; снижает артериальное давление; повышает гемоглобин; улучшает структуры тканей, повышает иммунитет. Стоит отдельно отметить, что употребление мякоти тыквы в пищу не повышает риски лишнего набора килограммов. Из тыквы можно варить вкусные каши(с добавлением круп и без них), её можно жарить, запекать. А ещё из тыквы можно приготовить суфле. И сейчас я напишу рецепт моей мамы. Это очень вкусное и полезное для здоровья блюдо. Приступаем к приготовлению. Тыкву освободить от кожицы и семян, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить молоком и довести до готовности, добавляем манную крупу и варим 10-15 мин, помешивая. Готовую кашу протереть через сито. В кастрюле растопить масло, прогреть в ней муку(не поджаривая), влить молоко, все перемешать и варить 5 мин. Соус соединиь с протертой тыквой, добавить желтки, соль, сахар, все тщательно перемешать. Когда масса остынет, ввести в неё взбитые белки, осторожно перемешивая все сверху вниз. Массу переложить на смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями форму для запекания, посыпать тёртым сыром, сбрызгнуть растопленным маслом, поставит в горячую духовку и запечь до образования румяной корочки. Ингредиенты :1кг тыквы, 150 гр манной круппы, 6 яиц, 110 гр муки, 50 гр сыра, 100-120 гр слив масла, 2 ч ложки сахара, соль. Приятного аппетита!!!
Салат, который делается всего 3 минуты, но насыщает на несколько часов.
Много лет тому назад, моя бабуля сильно меня наругала и пыталась ударить, но в качестве применения она позвала меня на кухню приготовить покушать и поговорить на тему ссоры, именно из-за этого случая мне так понравился данный рецепт, ведь он не просто вкусный, быстрый, но и примиряет людей засчитанные минуты. ...