Правда ли, что пудинг чиа полезен?
Слышали о семенах чиа? Скорее всего, да. Сейчас это один из самых популярных пп десертов: его активно продвигают ЗОЖ-блогеры и прочие любители правильного питания. История Его родина – Южная Америка. Мексиканцы задолго до открытия Америки употребляли семена в пищу – делали муку и масло, ели цельные зерна. Также чиа использовали для изготовления лекарств и красок. Семена были популярны там наравне с кукурузой и фасолью. Польза чиа в то время была очевидной – считалось, что те, кто потребляет зерна в пищу, обретают особую силу...