SHATOV

Сдаться и убежать это самый простой выход. Я пошел по тяжелому пути. Попал в круговорот проблем №1 - маленький оборот. №2 - нет персонала №3 - нет денег, нанимать кого либо. Начал работать с первой проблемой, так как она решит другие проблемы. 2 Августа запустил первую акцию, на два дня. Сделал 250 рублей скидку на каждый ролл от шефа. Рассылку решил не делать, сделал видео + пост вк. Воспользовались только 2 человека. Это мне дало понять, что группа мертвая в плане охватов, просмотров и заинтересованности...

Может многим будет непонятно, но мне надо научится излагать свой мысли. для меня это супер тяжело. Что бы было чуть чуть понятно, занимаюсь общепитом с 2014 года, было много взлетов и падений, все успехы потеряны. Оборот теперь около 1 млн летом, в среднем за 1 год. 1.350 млн.р. Начну с Июля 2014 года, первые шаги в маркетинге. Перед открытием нашей доставки, за один месяц до открытия создал группу вк и запустил конкурс + рекламу в пабликах. Как я догадался это сделать ? сам не знаю, опыта и понимания совсем не было...

Frontpad - программа учета для общепита, ее использует почти весь общепит у меня в городе Сыктывкар.  Программу Frontpad  можно  хвалить или ругать, но аналога у нас нету!  Как сделать потери в программе Frontpad при жарке или варке.  Пример будет сделан на Жареном лососе Забиваем свои данные потерь (но они почти у всех одинаковы)  Вначале сделаем сырье Лосось, обязательно единица измерения в кг. Потом сделаем категория Полуфабрикаты в товарах (сделаем ее скрытой, что бы не мешала)  Сделаем...

Всем Привет!  Хочу рассказать как правильно узнать себестоимость продукции, на примере ролла Филадельфия с огурцом!   Если что-то непонятно, задавайте вопросы Не правильный способ: Товар  Филадельфия с огурцом Состав: Рис - (140 гр вареный) Лист Нори - (1 шт) Сливочный Сыр - 50 гр Огурец - 20 гр Лосось - 50 гр Закупка Рис сухой 90р - 1 кг Лист Нори  - 600 р (100 листов) Сливочный Сыр  - 1 кг (270р) Огурец свежий - 100р (1 кг) Лосось целый  - 1 кг (1450р) Себестоимость на неправильном способе Филадельфия...