«Вкусные» пробы Сегодня, 25 октября в Сасовский индустриальный колледж имени Полного Кавалера ордена Славы Шемарова В.М. на профессиональные пробы отправились учащиеся Глядковской СШ . Профпробы прошли по направлению повар – кондитер. В начале встречи детей поприветствовал директор колледжа Байдин Сергей Николаевич. После преподаватель Байдова Ирина Юрьевна дала краткую характеристику профессии, познакомила с основными обязанностями повара—кондитера. Показала, как пользоваться инвентарем и оборудованием( ножом,плитой, духовым шкафом и т.д.), документацией (технологической картой), выполнять санитарно – гигиенические требования и правила безопасности труда. Самой интересной была практическая часть. Педагог техникума обучил учащихся разным формам нарезки.Затем дети самостоятельно, с помощью технологической карты, зорким взглядом педагога и студентов 4 курса Адрова Романа и Солоховой Дианы, приготовили витаминный салат. В заключении дети дегустировали свои приготовления и пили чай. Учащиеся Глядковской школы выражают коллективу индустриального колледжа благодарность за интересное и полезное занятие.
«Вкусные» пробы Сегодня, 25 октября в Сасовский индустриальный колледж имени Полного Кавалера ордена Славы Шемарова В.М. на профессиональные пробы отправились учащиеся Глядковской СШ . Профпробы прошли по направлению повар – кондитер. В начале встречи детей поприветствовал директор колледжа Байдин Сергей Николаевич. После преподаватель Байдова Ирина Юрьевна дала краткую характеристику профессии, познакомила с основными обязанностями повара—кондитера. Показала, как пользоваться инвентарем и оборудованием( ножом,плитой, духовым шкафом и т.д.), документацией (технологической картой), выполнять санитарно – гигиенические требования и правила безопасности труда. Самой интересной была практическая часть. Педагог техникума обучил учащихся разным формам нарезки.Затем дети самостоятельно, с помощью технологической карты, зорким взглядом педагога и студентов 4 курса Адрова Романа и Солоховой Дианы, приготовили витаминный салат. В заключении дети дегустировали свои приготовления и пили чай. Учащиеся Глядковской школы выражают коллективу индустриального колледжа благодарность за интересное и полезное занятие.