Бесквитный рулет с баварским кремом и земляникой . Для рецепта вам потребуется: тесто для бисквитного рулета: яйцо - 3 шт. сахарная пудра - 100г ванильная эссенция - 1 ч.л. мука - 90г кукурузный крахмал - 20г разрыхлитель - 4г мед - 1 ст.л. вода - 1 ст.л. для баварского крема с земляникой: яйцо (желтки) - 1 шт. сахар - 75 молоко - 250 мл ванильный экстракт – 1/2 ч.л. сливки для взбивания (жирность не менее 33%) - 250 мл земляника - 200г желатин - 10г для украшения рулета с баварским кремом: земляника листья мяты сахарная пудра. Приятного аппетита!
3 года назад