Домашний Самовар

Доводилось ли вам, когда либо, попробовать настоящее домашнее пиво? Наверняка первое что приходит в голову об этом напитке, это мутное варево из ржаного хлеба, стойким запахом хлебопекарных дрожжей и аптечного хмеля. Возможно так оно и было 20-30 лет назад. Когда солод приходилось проращивать из ячменя самостоятельно, а хмель рвать с садового или лесного участка. В те времена у людей и знания о правилах и технологии приготовления пива были на минимальном уровне – где что-то вычитал, а где сосед подскажет...

Среди любителей пива бытует мнение «нефильтрованное – значит живое», либо мутность определяет качество пенного напитка, и выбирая между мутным нефильтрованным и кристально прозрачным, большинство посетителей точек разливного пива, без раздумий выбирают первый вариант. Но насколько это правильно, и действительно ли можно поставить знак равно между словами «мутное», «нефильтрованное», значит «качественное»? Давайте разбираться На фото представлены два образца одного сорта. Их различие как можно заметить в цветности, а именно мутности...

Безусловно, ПИВО является самым популярным и любимым многими напитком по всему миру. Существует сотни сортов и тысячи оттенков этого пенного напитка. Даже самый изощрённый потребитель сможет найти для себя идеальное пиво. Вопреки расхожему мнению, в домашних условиях абсолютно реально сварить настоящее крафтовое пиво, которое не то чтобы будет похоже на «магазинное», но и на порядок выше по качеству, вкуснее и полезнее. Ведь по мимо известного состава и правильной технологии приготовления, мы вкладываем...