ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ, ЗАКРУТКИ.

Курочка в кляре 👉🏻КБЖУ на 100г: 203/14.2/12.8/10.4. Ингредиенты: •400г филе куриного бедра •70г муки •100г минералки с газом •1 яйцо •10г оливкового или подсолнечного масла •1/2 ч.л. куркумы •3г подсолнечного масла для жарки •соль, перец по вкусу

Тушенку больше не покупаю! ❌ Готовлю сама! Это не паштет из магазина, не понятно из чего, это цельные кусочки говядины 🔥 Ингредиенты -говядина 6 кг -соль 1/2 ч.л на 1 банку -перец горошком 5-6 шт в каждую банку -лавровый лист по 1 шт в банку -сало 350 г -соль насыпать под баночки Замочить мясо в холодной воде минимум на 30 мин. Отправить в холодную духовку, поставить температуру на 200 градусов, когда начнёт кипеть, понизить температуру до 150 градусов, готовить 3-4 часа Крышки нужно прокипятить 3 мин, закатать и остудить не переворачивая. Вы покупаете тушенку или сами готовите? Встречали хорошую тушенку в магазине, чтоб прям мясо кусочками было?

​Клубничное варенье без варки ягод🍓 Ингредиенты: - 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стак воды и ставим на средний огонь. Варим сироп 5-7мин, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. В это время она отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7мин. Снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. После третьей процедуры, мы раскладываем клубнику в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем и ставим в одеяло.

СУПОВОЙ НАБОР НА ЗИМУ✔ ⠀Кaждyю oceнь гoтoвлю тaкиe зaгoтoвки. Пoльзyюcь дo нoвoгo ypoжaя. Очeнь yдoбнo, зимoй дocтaнeшь тaкoй пaкeтик и в бopщ, и в щи нeзaмeнимaя пpипpaвa. А apoмaт кaкoй! Сyпep зaгoтoвoчки!👌 ⠀ Зaмopoзкa: 1 кг бoлгapcкий пepeц 1 кг пoмидopы 1 кг мopкoвь 1 кг лyкa Зeлeнь: пeтpyшкa, yкpoп , лyк (бoльшoй пyчoк) Мopкoвь нaтиpaeм нa кpyпнoй тёpкe, пoмидopы, пepeц, лyк нapeзaeм кyбикaми, дoбaвляeм мeлкo нapeзнoй зeлeни! Зaмopaживaть cpaзy пocлe нapeзки, xopoшo ecли ecть вaкyyмный aппapaт, чтoбы выгнaть вoздyx ,минимaльнo пepeмeшивaя. Рacклaдывaeм пo пaкeтaм! Пaкeты пoкyпaю нa зaмoчкe нa 1 литp. Нaклaдывaлa в пaкeты и пpидaвливaлa, чтoбы вышeл вoздyx. Нaпиcaлa дaтy нa пaкeтax и в мopoзилкy!