Рецепт лучших капкейков 🥰 Для теста вам понадобится: 1. Яйцо 2 шт. 2. Масло сливочное 150 гр. 3. Молоко 100 мл. 4. Мука 200 гр. 5. Сахар 150 гр. 6. Какао-порошок 5 ст.л. 7. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Для крема: - творожный сливочный сыр 500 гр - сахарная пудра - 100 гр (регулируйте на свой вкус) - сливочное масло 180гр Приготовление: Взбиваем яйца, добавляем к ним молоко и растопленное сливочное масло. Все сухие ингредиенты смешиваем и понемногу вводим в нашу жидкую массу, непрерывно помешивая. Тесто должно получится по консистенции как шоколадная паста. Выкладываем тесто в формочки и выпекаем 15 минут при 150 градусах. Делаем крем: Миксером взбиваем сливочное масло, добавляем сыр и сахарную пудру. Перемешиваем все до однородной консистенции и выкладываем с поддержкой кондитерского мешочка на наши кексы. ❤️ Приятного аппетита!
2 года назад