Кирилл Захаров

Вам понадобится: - морковь – 2 крупных корнеплода, - апельсины – 3,5 шт., - персики (можно консервированные) – 2 шт., - сыр (желательно оранжевый) – 160 г, - один лайм, - сахар – 25 г, - семена кунжута – 18 г, - масло оливковое – 65 мл. Промытую и очищенную морковь натрите, используя крупную тёрку, а затем смешайте с сахарным песком. Апельсины очистите от кожуры. Два из них разрежьте на некрупные кусочки. Мякоть персиков (без косточек и кожуры) нарежьте в виде длинных тонких ломтиков...

Вам понадобится: - минтай – 2 тушки, - томаты свежие – 3 штуки, - чеснок – 1 зубок, - зелень – по половинке пучка укропа и петрушки, - масло растительное – 15 мл, - половина лимона, - приправы и специи. Минтая разделайте на филе, разделите на порционные кусочки, посолите и посыпьте приправами. Томаты нарежьте в виде некрупных долек, посыпьте мелко нарубленной зеленью, добавьте чеснок. Посолите, сдобрите специями и растительным маслом...