Строительная компания "Фаворит"

Сегодня мы настолько привыкли к отдельной кухне, что редко задумываемся, почему вообще кухня должна находиться за дверью. А вот если посмотреть на старый деревенский дом, то возникает вопрос. Почему в одних домах кухня была отдельным помещением, а в других её будто бы вообще не существовало? На самом деле история кухни довольно хорошо показывает, как постепенно менялся сам русский дом. В старой русской избе отдельной кухни могло не быть вовсе. Семья жила в одном основном помещении: здесь готовили еду, ели, занимались хозяйственными делами, отдыхали и спали...

Если посмотреть на старую русскую избу, можно заметить одну интересную особенность: с улицы человек обычно попадал не прямо в жилую комнату, а сначала в небольшое помещение — сени. Сегодня мы сделали бы примерно то же самое и назвали это тамбуром. Но сени были не просто старинной прихожей. Они защищали избу от холода, отделяли жилую часть от хозяйственной и одновременно использовались для хранения вещей и выполнения бытовых работ. И самое интересное — всё это было связано не с традицией, а с вполне практической логикой...

Казалось бы, нужно стараться утеплить дом как можно лучше, поэтому решение оставить под крышей целое помещение практически холодным кажется странным. Возникает логичный вопрос: зачем вообще нужен холодный чердак и не будет ли правильнее утеплить саму крышу? На самом деле холодный чердак — это не недоделанная мансарда и не способ сэкономить на строительстве. Это полноценная конструктивная схема, которая при правильном устройстве может быть очень практичной для частного дома. Более того, в доме с холодным...