Нутрициолог Гончар объяснила, из каких просроченных продуктов можно готовить
Необходимо различать минимальный срок годности и срок потребления продуктов, некоторые из них можно употреблять в пищу без риска получить отравление, рассказала в беседе нутрициолог Ната Гончар. Стоит помнить о том, что ни в коем случае нельзя употреблять в пищу заплесневелый хлеб, мясо с характерным запахом гниения, прокисшее молоко, сладости с белым налетом. Даже при вторичной тепловой обработке эти продукты могут спровоцировать отравление. С осторожностью можно употреблять в пищу продукты длительного хранения, которые залежались в холодильнике...