Васаби. Насколько полезен как говорят?
Немного о происхождении и что собой представляет. Это популярная приправа, которую получают путем сушки и измельчения корня многолетнего растения с приподнятым ползучим стеблем и большими сердцевидными листьями из семейства Капустных. Впервые эту траву начали культивировать в 10 веке в Японии, где ее и сейчас массово выращивают на огородах и в холодной воде в полу притопленном состоянии на берегах горных речек. Употребление в пищу васаби в виде корня, который натирали, началось еще в 1396 г. в районе Сидзуока...