Рай. Приближаемся неумолимо
Итак, чтобы приблизится к Раю, нужно собранные грибы обработать. Грибы можно 1- засушить. Подойдут только благородные, лучше белые 2- сварить суп. Благородные+ дождевики 3- заморозить. Любые 4- консервировать. Опята, лисички 5- солить. Млечники, чернушки, валуи+ все остальные 6- жарить. Любые 7- приготовить жульен 1. Сушка. Главное- благородные грибы не моют, аккуратно зачищают, режут на пластины. Сушить можно на солнце или дома над батареей, в открытой духовке. Хранят в банках, пакетах 2...