Роспотребнадзор рассказал о способе защиты от антибиотиков в продукте
Руководитель справочного центра Роспотребнадзора Алексей Чернышков рассказал в Центральном институте эпидемиологических исследований Роспотребнадзора об отслеживании количества антибиотиков, оставшихся в продуктах питания, и способах снижения количества антибиотиков в продуктах.
«Термическая обработка — это один из способов уменьшить количество антибиотиков в продукте. Лучше покупать продукцию крупных производителей. Хотя тестирование продукта на содержание антибиотиков не является обязательным, производитель может это сделать...