GrillHouse

В разгар дачного сезона всё больше людей хотят побаловать себя и своих близких блюдами, приготовленными на углях. В этой статье мы подобрали для вас 5 несложных блюд, которые точно украсят ваш стол, во время летнего отдыха. Обращаем внимание, что приготовить нижеописанные блюда можно на любом типе гриля: как на угольном, так и на газовом, и даже электрическом. Свинина в остром маринаде Вам понадобится: оливковое масло, соль, перец, паприка, молотый имбирь, кориандр, кумин, свиные отбивные на кости...

Полезна ли еда на гриле? Есть разные мнения о пользе и вреде таких блюд, но существуют и способы приготовить исключительно полезную пищу. Еда, приготовленная на свежем воздухе, всегда кажется особенно вкусной и ароматной. Способ приготовления пищи на углях известен человеку с древних времен. Пользуется он популярностью и сейчас, хотя ученые пока не могут точно сказать, полезна или вредна еда на гриле. Многое зависит от выбора продуктов, топлива и некоторых других нюансов. Принципы готовки продуктов...

Наверное, вам всем знакома эта картина: тёплый летний вечер, компания добрых друзей, неспешные разговоры и, конечно, раскалённый мангал, дарящий аромат жарящегося на углях мяса. Я тоже долгие годы пользовался мангалом и даже не думал, что может быть что-то лучше для приготовления еды на свежем воздухе. Но один визит на дачу к друзьям изменил всё – мангал был подарен соседу, а для уличной готовки я теперь использую только гриль и вот почему. Новые возможности На первый взгляд кажется, что каких-то особых отличий при приготовлении еды на мангале и на гриле нет...