Назад в прошлое

Как же приятно в летний жаркий день утолить жажду стаканом холодного кваса.И каждый человек, вспоминая свое «советское детство», знает вкус этого кваса. Рецепт приготовления такого кваса прост, а вкус получается «как из бочки». Тем более, что потребуется всего четыре ингредиента: сухие дрожжи, сахар; кроме того понадобится лимонная кислота, и цикорий. Ингредиенты Итак, для приготовления 3х литров кваса понадобится; - 4 столовых ложки цикория; - 2/3 чайной ложки лимонной кислоты и столько же сухих дрожжей; - 12 столовых ложек сахара...

Этот рецепт приготовления шашлыка отличается простотой, не требует затратных ингредиентов и обладает ностальгическим вкусом из советского детства. Его готовили наши дедушки и бабушки во времена СССР, когда все было дефицитом. Тем не менее, такой шашлык получается очень вкусным и не требует много времени и затрат. Маринад на 3 кг мяса.  1.В ёмкость кладём 3 листочка лаврового листа.  2. Чайную ложку чёрного перца горошком. (можно ещё поперчить молотым при желании)  3.Столовую ложку сахара.  4.1,5 Столовые ложки соли...

Дома у моих родителей готовят блюда, типичные для столовых, кафе и ресторанов СССР. И я не единожды слышала, как фраза «почти так же вкусно, как в столовой» всеми воспринимается как искренний комплимент! Гуляш с подливой Из вторых блюд, являвшихся частью как обычных, так и праздничных ужинов, сразу вспоминается гуляш с подливой. Гуляш можно было отведать практически в любой советской столовой. Я еще не видела людей, которым бы не понравилось это блюдо. Так как главным ингредиентом в гуляше является мясо, то рекомендую выбрать «красивый» кусок, без сала и прожилок...