Хлеб-всему голова!

Пирог с рыбой и рисом в сметанно-сырной заливке Приглашайте родных, близких и друзей на чашечку ароматного чая! Ингредиенты для 1 кг теста: 1) Мука 600 гр (примерно) (мука бывает разная) 2) Молоко 250 мл 3) Вода 200 мл 4) Дрожжи сухие 11 гр. 5) Соль 1 ч.л. 6) Сахар 1 ч. л. 7) Масло растительное рафинированное 3 ст. л. Начинка: 1) Рыбная консерва горбуша в собственном соку 2 банки 2) Рис круглый 4 ст. л. ( в не сваренном виде) 3) лук 4) масло растительное Для заливки: 1) 2 яйца 2) Сметана 4 -5 ст...

Этот суп очень прост в приготовлении, легкий, с томатной ноткой, а итальянские травы добавят изысканность! Ингредиенты: Все пропорции рассчитаны на объем 1,5 л. Пассеровка-это томление овощей в масле, т.е. мягкая "обжарка " без корочки...

Хочется что-нибудь к чаю? Предлагаю испечь манник, который соберет всю семью за круглым столом. Вам понадобится: 1) 1 стакан манной крупы 2) 1 стакан кефира или молока 3) 1/2 стакана сахара 4) 2 яйца 5) 3-4 ст.л. подсолнечного масла рафинированного 6) 4 ст.л. муки без горки 7) 10 гр. разрыхлитель и ванилин Приготовление: 1) Стакан манной крупы заливаем одним стаканом кефира, высыпаем 1/2 ст. сахара, перемешиваем и оставляем на 30 мин. Ждем пока манка набухнет и растворится сахар. 2) В смесь с манной крупой добавить яйца и хорошо перемешать (лучше миксером на маленькой скорости...

Драники под сырной корочкой Большинство из нас любят драники, а если сделать их немного интереснее? Нам нужно: 1) картофель 3-4 шт. средние; 2) лук репчатый 1 шт. маленький ( если не любите, то можно и без него); 3) петрушка свежая или укроп; 4) соль, немного перец черный молотый; 5) маленькая щепотка копчёной паприки ( на любителя)...

Хотите порадовать семью вкусным ужином? Как насчет "Цезаря?" Ведь этот салат любят многие. Если сделать его не совсем классическим, а например с лососем домашнего посола...Что ж, попробуем! Нам понадобиться: 1) Салат "Айсберг" или пекинская капуста 2) Лосось или любая другая красная рыба (я сама солила, но можно купить готовую) 3) Сыр "Пармезан", но если его нет, то подойдет обычный твердый сыр , тоже очень вкусно. Но в идеале (на мой вкус) лучше сочетать 2 вида сыра- "Пармезан" и твердый сыр...