My Siberia

Безумие Сибирской урбанистики выгоняет людей в парки. Как хорошо гулять с колясочкой или щелкать семечки любуясь наглыми белками и чавкающими следами живности покрупнее. Вот и в Барнауле теперь этого добра навалом. Иссекая город на старый и новый, обрушиваясь местами водопадами, струится по приобскому плато городская речка Пивоварка. Раньше она начиналась из озер, теперь ее исток в парке Юбилейном. Именно там, органично соседствуя с канализационным коллектором, берет она свой старт. Не стоит думать, что в ее водах. Она прекрасна. Но парков стало много и это радует. Поражают воображение многочисленные малые архитектурные формы. Реки города очень технологичны. Из водами питаются березы-мутанты, как опухолями покрытые чагой. Зожники - налетай! В общем желаю всем гостям нашего города приятной прогулки по набережной Пивоварки. В этой реке весь дух города! Как у нас говорится: Барнаул - столица мира. Добро пожаловать!

Опубликовано фото

#еда #пища #лебедь #рецепт #алтай В годы царизма традиционным явством на застольях являлся запеченный лебедь. Прижилось в своё время это блюдо и на сибирских просторах. Но поскольку лебедь птица экологически чистая и не живущая в неволе, то надежды на регулярные поставки мяса к столу были невелики. Еда не может быть грехом, если она не чрезмерна, и лебедь – скромная пища. Однако, чтобы народ не злить и не прослыть чревоугодниками, пришлось одному купцу тайно обратиться к старому ойрату рода чоноохонов, владеющиему закрытыми знаниями селекции птиц. И вот путём отбора и гибридизации, был выведен новый вид лебедя с секретным названием "Стремящийся". Такая птица прилетит зимовать лишь туда, где лежит особый заговоренный таш-камень. Кинули камень на дно тёплого озера Светлого в Алтайском округе. После случилась революция и стало не до буржуазной лебедятины. А лебеди так и прилетают!!!