Найти в Дзене
9 рецептов блинов🥞
### 1. Классические блины на молоке **Ингредиенты:** * молоко — 3 стакана; * яйца — 2 шт.;
5 дней назад
Экономия 2026 Важно❗
Чтобы экономить на продуктах в 2026 году, важно системно подходить к планированию покупок, хранению продуктов и использованию ресурсов. Вот пошаговый алгоритм, который поможет сократить расходы без ущерба для качества питания...
6 дней назад
Венегрет – кулинарная история с русским акцентом 🍽️🌿 Привет-привет! 😊 Знаете ли вы историю появления знаменитого салата под названием «венегрет»? Нет-нет, это не просто винегрет, а целая гастрономическая легенда со своим особым характером! Начнём издалека. Давным-давно, ещё во времена Петра I, русские кулинары начали активно перенимать опыт европейских поваров. И вот однажды кто-то решил попробовать воспроизвести французское блюдо "vinaigrette" (в переводе означает заправку из уксуса). Но поскольку импортные продукты были дорогими и труднодоступными, пришлось импровизировать. Представьте себе такую картину: у хозяйки на кухне есть картошка, свёкла, морковь и солёные огурчики. Всё это было привычно русскому человеку и доступно круглый год благодаря домашним заготовкам. Ну что ж, подумала она, почему бы не сделать свой собственный русский вариант этого французского блюда? Так родился первый настоящий венегрет! В него добавили отварную говядину или колбасу, чтобы придать сытности, подсолили по вкусу и слегка приправили уксусом или маслом – простой рецепт, но какой результат! Получилось вкусно, ярко и питательно одновременно. С тех пор этот салат стал популярным блюдом русской кухни. Он идеально подходит для праздничного стола и отлично утоляет голод после тяжёлого трудового дня ☺️ Сегодня венегрет можно встретить практически в каждом доме нашей страны, он давно уже занял почётное место среди любимых блюд россиян. Венегрет – это символ простоты, оригинальности и народной смекалки. А вы любите этот замечательный салатик? Делитесь своими впечатлениями и секретами приготовления в комментариях ниже ✨ Приятного аппетита всем любителям вкусной еды!
2 месяца назад
1000 рублей на новый год!! 😱
Приготовить салат за 200 рублей возможно, используя доступные и недорогие ингредиенты. Вот несколько вариантов простых и экономичных рецептов: Салат из свёклы с сыром и чесноком Ингредиенты: Свёкла отварная...
2 месяца назад
200 рублей😱на новогодний стол!
## Бюджетный салат «Цезарь» **Ингредиенты (стоимость около 200 рублей):** * Куриное филе отварное — 300 г (70 руб.) * Листья салата — 30 руб.
2 месяца назад
Экзотический салат «Сладкий контраст»
### Ингредиенты: * **Сельдь слабосоленая** — 300 г * **Мандарины** — 3–4 шт * **Кедровые орешки** — 50 г * **Виноград без косточек** — 200 г * **Красный лук** — 1 шт * **Натуральный йогурт** или майонез — для заправки * **Зелёный лук** — по желанию ### Приготовление: 1. **Подготовка ингредиентов**: * Сельдь очистить от костей и нарезать кубиками * Мандарины очистить от плёнок и разделить на дольки, затем нарезать кубиками * Виноград разрезать пополам * Красный лук мелко нашинковать * Кедровые орешки слегка обжарить для усиления аромата 2...
2 месяца назад
Экзотический десерт: мороженое с беконом и клубникой
Экзотический десерт: мороженое с беконом и клубникой ### Ингредиенты: * **Клубника** — 200 г * **Бекон** — 100 г * **Сливки 33%** — 300 мл * **Сахар** — 100 г * **Ванильный экстракт** — 1 ч.л. * **Соль** — щепотка ### Приготовление: 1. **Подготовка бекона**: нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 2. **Приготовление мороженого**: * Взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. * Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли...
2 месяца назад
10 рецептов тортов
1. Бисквитный торт с вареньем 2. Торт «Сметанник» 3. Медовик без раскатки 4. Шоколадный торт на кефире 5. Торт с печеньем и сгущёнкой 6. Фруктовый торт с желе 7. Морковный торт 8. Творожный торт 9. Торт «Наполеон» из готового теста 10. Панчо с ананасами Для каждого рецепта укажу ингредиенты и пошаговый процесс приготовления. Вот 10 рецептов тортов с ингредиентами и подробным описанием процесса приготовления: **1. Бисквитный торт с вареньем** **Ингредиенты:** - яйца — 3 шт.; - сахар — 150 г; - мука — 150 г; - варенье — 200 г. **Приготовление:** 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. 2. Аккуратно добавьте муку, перемешивая ложкой...
2 месяца назад
Сырники с шоколадом
## Шоколадные сырники с начинкой из шоколада ### Ингредиенты **Основные:** * Творог (5–9% жирности, сухой) — 500 г * Яйца куриные — 2 шт. * Мука пшеничная — 6–8 ст. ложек * Шоколад (тёмный или молочный) — 1 плитка (90–100 г) * Сахар — 1–2 ст. ложки (по вкусу) * Соль — щепотка * Растительное масло — для жарки ### Приготовление 1. **Подготовка творожной массы:** * Если творог влажный, отожмите его через марлю. * Протрите творог через сито для получения однородной консистенции. * Добавьте яйца, соль и сахар, тщательно перемешайте. * Всыпьте 5–6 столовых ложек муки и замесите однородное тесто...
2 месяца назад
Шоколадные трюфели( конфеты)
## Шоколадные трюфели ### Ингредиенты **Основные:** * Тёмный шоколад (не менее 70% какао) — 350 г * Сливки 30–35% — 250 мл * Сливочное масло 82,5% — 150 г **Дополнительные (по желанию):** * Ванильный экстракт — 2 ст. л. * Ром/коньяк — по вкусу * Измельчённые орехи — по вкусу **Для обсыпки:** * Какао-порошок — 150 г * Или измельчённые орехи * Или кокосовая стружка ### Приготовление 1. **Подготовка шоколада.** Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и поместите в глубокую миску. Качество шоколада очень важно — выбирайте продукт с высоким содержанием какао...
2 месяца назад