Давайте знакомиться! Привет, меня зовут Мария, я мама прекрасного человечка и любящая жена, е еще я-кондитер по любви! Как я вообще пришла в эту сладкую профессию? Да все очень просто, я безумно люблю сладкое, готова его днем и ночью есть))) А печь я сама начала с того, что мне перестали нравиться магазинные тортики, да и за фигурой нужно приглядывать, и нашла я курс от Pauline School «фитнес-десерты» после прохождения была счастлива как никто! Да и сам процесс меня очень порадовал. Долго не думала, решила печь на заказ. И параллельно осваивала новые курсы по кондитерскому искусству, но уже с сахаром, маслом, в общем как положено))) Мои заказчики были в восторге от вкусов, без преувеличения! Год назад я стала мамой и с самого рождения ребенка педиатр запретил кушать молочку, яйца, мед и другие аллергены (тогда я вообще не в теме была) так как у ребенка начала проявляться аллергия. Для меня было «потеря-потерь» печаль, беда... Выход я все же нашла (Ура, ура!) как совместить приятное с полезным: Я приступила к освоению десертов RAW и Веганских, это просто бомба!!! Я и представить не могла что они ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!!! Но в то же время и полезные!! RAW-в переводе «сырые» то-есть БЕЗ термообработки, что позволяет сохранить максимум пользы, БЕЗ сахара, БЕЗ лактозы, БЕЗ яичного белка и глютена! Об этих десертах я расскажу в следующих статьях, эта статья же обо мне)))) Так вот, теперь я до безумия рада, что нашла выход из положения лопать полезные десерты и не за что не переживать!
2 года назад