Carpe diem …….

Оладушки на сметанке. Если в холодильнике осталась сметана, можно даже если чуть срок прошел, то её можно использовать в дело .Для этого нам надо: 200 гр сметаны, 1 стакан муки, 1 яйцо куриное, 50 гр сахарного песка, 1/2 чайной ложки соды, по вкусу ванильный сахар. Яйцо взбиваем венчиком или миксером с сахаром, затем добавляем ванильный сахар (кто любит), смешиваем всё это со сметаной. Перемешивая венчиком добавляем муку просеянную через сито, постепенно...

С удовольствие делюсь рецептом блинов на кефире ! Получаются всегда ! У меня в семье какая то непонятная для меня традиция есть, непосредственно связанная с кефиром , который почему то всегда должен лежать в холодильнике . Причём точно знаю кефироманов среди домочадцев нет . И прошу заметить , что данный кефир как правило лежит себе и полёживает на полочке не открытый вовсе, до тех пор пока вдруг кто то на сон грядущий не крикнет на всю квартиру с обвиняющими в мой адрес нотками неудовольствия вопрос : « Маааааам, а нормального нет кефира , не просроченного ?» Ну вот так всегда …...