Кулинария

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Утку хорошо помыть, удалить внутренности, обсушить, удалить сальные железы. В миску всыпать все специи и хорошо перемешать. Натереть утку внутри и снаружи подготовленной смесью из специй, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на 4 части. Начинить утку яблоками и смазать растительным маслом...

Ингредиенты: Курица целая — 1 шт. весом в 1-1,2 кг; Чеснок — 5 средних зубчиков; Специи на ваше усмотрение. Обычно используют базилик, майоран, карри, орегано, перец черный молотый. Общее количество в среднем равняется 1 ст. ложке; Майонез или сметана — 2 ст. ложки; Сливочное масло — 30 грамм; Картофель — 1 кг; Соль по вкусу. Способ приготовления: Хорошо промойте куриную тушку; Разрежьте каждый зубчик чеснока на несколько частей и нашпигуйте им курицу; Кожуру натрите солью и перцем и смажьте...

Ингредиенты: 2 зубчика чеснока; 3 столовые ложки растительного масла; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу; 4 картофелины; 1 форель; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 яичный желток; 1 столовая ложка лимонного сока; 1 столовая ложка зернистой горчицы. Приготовление Чеснок пропустите через пресс и смешайте с 2 столовыми ложками растительного масла, солью и перцем. Картошку избавьте от кожуры и нарежьте кусочками среднего размера. Рыбу промойте, очистите, выпотрошите и удалите жабры...

Всем привет! Иногда так бывает, займешься любимым делом: может просто книга интересная попалась и так не хочется отрываться. А время к ужину идёт и пора вставать к плите и готовить еду. И тогда жалеешь, что нет у тебя волшебной палочки, взмахнул и ужин готов! На этот  счет у меня есть один замечательный рецепт – картофель, запечённый  в духовке. Настоящая палочка выручалочка, десять минут вашего личного времени, а остальное за вас сделает духовка. Есть разные способы приготовить картофель в духовке:...