КРЕМ-СУП ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ С КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Суп из лука-порея готовила моя бабушка и он мне очень понравился :)! Подавала с гренками из хлеба (черствого, нарезанного кубиками и дополнительно обжаренного на сковороде). Говорят, что француженки также едят суп из лука-порея, когда хотят похудеть. Но давайте признаем, их версия больше похожа на овощной бульон на основе лука-порея, и наш суп превосходит его! Он густой, кремовый, питательный и согревающий. Для вкуса я добавляю в него сладкие сливки, но можно с успехом приготовить...