Elite Knife

Первый способ: Острым ножом можно разрезать лист пополам, без труда отрезать полоску с края. Разрез должен быть ровным, равномерным. Тупым инструментом так сделать не получится — он либо будет соскальзывать, либо просто порвёт бумагу. Второй способ: Хорошо заточенным ножом можно без надавливаний отрезать тонкий кусочек помидора с самого края. При этом он должен без усилий пройти через шкурку. Если инструмент заточен недостаточно хорошо — то он либо соскользнёт с помидора, либо придётся приложить больше усилий и смять его...

Булатная сталь. Материал отличается сложным технологическим процессом производства, при котором необходимо в точности соблюдать химический состав сплава и обеспечить уникальную технологию обработки. Всё это позволяет получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками, которые не потеряли своей актуальности и сегодня, несмотря на обилие разнообразных сплавов и использование широкого спектра легирующих элементов. О древнем булате Булатная сталь — отличный выбор для ножей. Она представляет собой сплав железа и углерода без дополнительных легирующих добавок...

Сталь х12мф — предназначалась для изготовления «ножевых клинков», под этим термином подразумевались резаки и штампы для полиграфии, технологические режущие инструменты для деревообработки, пилы и так далее. Но уже в 50-х годах прошлого века ремесленники стали использовать металл и для изготовления ножей бытового, кухонного предназначения. Химический состав стали Х12МФ: Хром до 12,5% — это вещество оказывает прямое влияние на способность металла к закаливанию, повышает антикоррозийные свойства стали и уровень износостойкости уже готового изделия...