Влияние кросс-культурного компонента на кулинарное искусство России и Великобритании
Кросс-культурная грамотность - это постижение особенностей культур и народа - ее носителя на уровне сознания, различий между своей и чужой культурами: готовность их понять при наличии толерантности; проявление уважения и терпимости к разным привычкам, вкусам, взглядам и нормам жизни. Цель моей статьи - выявить общие черты в кулинарном искусстве России и Великобритании. Особенности английской и русской кухни. Сходства и различия. Как известно, у англичан нет национальной кухни. Блюда традиционной английской кухни практически лишены фантазии и изобилуют калориями...