Шеф-повар

📖 Ингредиенты: - Рис - 200 г.  - Черри - 6 шт.  - Фета - 150 г.  Для заправки: - Оливковое масло - 50 мл.  - Сухой базилик - 1 ст. л.  - Орегано - 1 ст. л.  - Цедра половины лимона  - Соль - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде в течении 15 минут 2...

📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г.  - Болгарский перец - 1 шт.  - Раст. масло - 3 ст. л.  - Прованские травы - 1 ч. л.  - Чесночный порошок - 1/2 ч. л.  - Зелёный Лук - 3-4 веточки  - Чеснок - 6 зубчиков  - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель очистить и разрезать на кубики. Чеснок очистить от кожуры и целиком добавить к картофелю...

📖 Ингредиенты: - Морковь - 100 г.  - Картофель - 300 г.  - Свекла - 200 г.  - Соленые огурцы - 200 г.  - Майонез - 100-150 г.  - Соль - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Морковь, картофель и свеклу нужно отварить.  2...

📖 Ингредиенты: - Молоко - 350 мл.  - Сливки 35% - 500 г.  - Сахар - 100 г.  - Желток - 3 шт.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить желтки с сахаром на средней скорости. 2. Молоко налить в сотейник с толстым дном и довести до кипения. 3. Помешивая венчиком желтки добавить 2 столовые ложки горячего молока. 4. Разбавленную молоком желточную смесь влить в сотейник с молоком и поставить на самый маленький огонь...

📖 Ингредиенты: - Варёная колбаса - 250 г.  - Картофель - 3 шт.  - Яйцо - 4 шт.  - Редис - 5 шт.  - Укроп - 1 пучок  - Зелёный Лук - 1 пучок  - Кефир - 1,5 л.  - Минеральная вода - по вкусу  - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить от кожицы. Яйца сварить...

📖 Ингредиенты: - Творог 5%, - 200 г.  - Яйцо - 1 шт. - Мука - 2 ст.л. - Клубника (среднего размера) - 200 г.  -Сахар - 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⠀ 1. Смешать творог, яйцо и муку. Лучше это сделать погружённым блендером.Чем однороднее масса, тем легче формировать вареники и так они точно не развалятся...

📖 Ингредиенты: - Консервированная фасоль - 100 г.  - Яйцо варёное - 2 шт.  - Консервированная кукуруза - 70 г.  - Помидоры - 100 г.  - Огурцы - 100 г.  - Оливковое масло- 1 ст. л.  - Соль, перец, зелень - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1...

📖 Ингредиенты: - Лосось - 450-500 г.  - Чеснок - 2 зуб. - Сливки 10% - 100 мл. - Черри - 5-6 шт.  - Сыр твёрдый - 70 гр. - Приправа для рыбы 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны...

📖 Ингредиенты: - Филе индейки - 200 г.  • Огурец свежий - 2 шт. - Фасоль красная консервированная - 100 г.  - Яйцо - 2 шт. - Кинза или петрушка - Соль - по вкусу Для соуса: - Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л. - Горчица дижонская - 1 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе индейки поджарить на а/п сковороде без масла. Порезать на небольшие кусочки Яйца отварить...

📖 Ингредиенты: - Творог - 200 г.  - Сыр - 30 г.  - Яйцо - 1 шт.  - Сухое обезжиренное молоко - 1 ст.л. - Кукурузный крахмал либо ц/з муки - 30 г.  - Зелень  - Разрыхлитель - 0,5 ч.л. - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. К творогу добавить яйцо, соль, перец. Хорошенько вымешать. 2. Добавить натёртый сыр, муку или крахмал, сухое молоко и разрыхлитель...

📖 Ингредиенты: - Молоко тёплое-300мл - Яйца- 2 шт.  - Сливочное масло-70г.  - Дрожжи-10-12г(1 пакетик) - Соль- 1/4 ч.л - Сахар-100г.  - Мука-680г.  - Ванилин 🧑🏻‍🍳 Приготовление:  1. В миску насыпать муку, дрожжи и сахар. Перемешать. Добавить молоко, воду, растопленное масло, яйца, соль и ванилин. Убираем тесто в тёплую духовку,здесь тесто подходит быстрее. 2. Делим тесто на равные части по 65-70г. Раскатываем шарик теста, смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром(1ч...

📖 Ингредиенты:⁣⁣ - Подсолнечное масло - 200 мл.  - Сахар - 1ч.л⁣⁣.  - Соль - 0,5ч.л⁣⁣.  - Яйца - 1 шт.  - Лимонный сок - 1ч.л⁣⁣.  - Горчица - 1ч.л⁣⁣.  ⠀⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣ 1. Яйцо предварительно хорошо моем. Ёмкость также хорошо помыть, а желательно ещё и пастеризовать, чтобы майонез дольше хранился...