"Хочешь жрать? Жри яблоко! Не хочешь яблоко? Не хочешь жрать!" Именно так нас учили. Знакомо? Давайте посмотрим, чем это чревато. Первое, что нужно уяснить - таким образом мы ИГНОРИРУЕМ свои потребности. Наш организм гораздо умнее, чем может показаться. И он прекрасно знает, что нам нужно. И если мы не хотим яблоко, то это вовсе не означает, что мы не хотим есть. Приведу пример одного интересного эксперимента. Участниками эксперимента стали дети (от 6 до 11 месяцев) одиноких матерей, которые были не в состоянии содержать и обеспечивать своих детей, и дети матерей-подростков от нежелательных беременностей. Большинство детей страдали анемией, недостатком веса, рахитом и др. проблемами, связанными с недостатком питания. Детям предлагалась разнообразная еда, но никогда нянечки не заставляли есть детей. То есть если ребенок тянулся к еде, он получал ложку, если отворачивался, ложка немедленно убиралась. Дети, умеющие ходить самостоятельно, могли беспрепятственно подходить и выбирать любые виды и сочетания пищи, которые им были по вкусу. Предложенная еда была абсолютно натуральной, каждый вид пищи представлял собой монопродукт — сочетания и смешивания продуктов не допускались. Почему? Чтобы убедиться, что ребенок выбрал конкретный, определенный продукт ради его пищевой ценности. Среди предложенных продуктов были овощи и фрукты, несколько видов мяса и ливера (почки, печень), цельнозерновые хлопья и крупы, молоко и кисломолочные продукты. О результатах эксперимента в след. посте.
Диеты не работают! Пожалуй, с этого утверждения я хочу начать здесь свою историю и историю многих женщин (потому как чаще всего работаю с женщинами). Так случилось, что я, как и многие другие женщины попала в ловушку современных стандартов красоты. Со всех сторон кричащие о худобе, как о эталоне красоты, источники, заставили меня присмотреться к себе в зеркало. Да присмотреться повнимательней, чтобы ни один лишний грамм на моем теле не остался незамеченным. Поскольку я дама весьма придирчивая, нашла я на своем 50 кг. теле (при росте 168 см!) лишний килограмм, и ни даже ни один, признаюсь вам честно. Благо интернет пестрит всевозможными диетами "быстро", "раз и навсегда", "легко и просто" избавить нас от ненавистного жира, выбрать "свою" диету не составило большого труда. Поскольку я мясоед, мною была выбрана самая на тот момент нашумевшая по степени эффективности диета, которая предполагала полное исключение углеводов. Эта диета помогла моей подруге сбросить 10 кг веса . "Легко и просто!" - утверждала она, крутясь передо мной в облегающем платье, демонстрируя заметно похорошевшую фигуру. Как и положено, с понедельника началась моя новая жизнь. 5 дней я ела вдоволь одни только белки, запивая все невероятным количеством кофе, потому как энергии катастрофически не хватало. Вес, стоит отметить, уходил. Примерно 1-1,5 кг за эти дни... На шестой день в субботу случился мой первый срыв. Вместе с ним начался мой персональный ад в борьбе с лишним весом... (продолжение следует)