Заправка
Правильно это утка ,да ещё и деревенская и я ее буду готовить . Нет не в духовке с яблоками как ты подумал .Я из неё сделаю шашлык ,а что бы он был мягкий , надо добавить минеральную воду и специи по вкусу ,все это выдержать ночь в холодильнике ...