Людмила Животенко

Сдобный пирог с вишневой начинкой.Тесто песочно-дрожжевое. Рецепт Тесто: Мука 320г. Молоко холодное 120мл. Масло сливочное холодное 100г. Яйцо 1 шт. Дрожжи сух.5г. Сахар 60г. Ванилин Соль Смешиваем молоко,яйцо, сахар,соль,ванилин,дрожжи. Муку перетираем с маслом и добавляем жидкую смесь.Замешиваем тесто и отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Разделяем тесто на две части .Раскатываем в круглый пласт.На один распределяем начинку,накрываем вторым,защипываем края. Сверху делаем отверстие для выхода пара или рисуем😊 Смазываем (яйцо +ложка молока ) и в духовку на 180 градусов на 50мин.

Летний пирог💐воздушный бисквит и кислинка абрикоса,😋

Шарлотка в мультиварке,рецепт из книги Яйца 300г. Сахар 180г. Мука 180г. Разрыхлитель 5г. Яблоки 3 шт. Верх покрыла мягкой меренгой. Что Вы готовите? присылайте,делитесь в комментариях !

Пасхальные куличи 2025

Вот уже на протяжении нескольких лет я готовлю пасхальный кулич по одному и тому же рецепту. Рецепт отработан, что не хочется ничего менять. Главное выбрать качественные продукты, не скупиться на муке,масле и пряностях. Очень редко использую покупные посыпки,украшаю орехом или цукатами.Без скромности скажу, мои куличи притягивают внимание больше. ✨Рецепт глазури✨ Для глазури на 10 куличей Сахарная пудра 160г Белок 1 яйца Сок 1/4 🍋 При помощи миксера смешиваем все ингредиенты не менее 10 минут. Наливаем на куличи сверху столовой ложкой и посыпаем орехом и чем нравится😊 И ещё... Кулич становится пасхальным только после освещения .