Найти в Дзене
Ах как хочется вернуться Ах как хочется ворваться в тот лесок... Пою жалобным противным голосом полным страдания) Где белые и грузди собираешь в кузовок Но пришлось идти в магАзин.. И творить вот это.... Рецепт: на 1 кг шампиньонов на 1 литр воды, 1 ст. л ложка соли(крупной) 2 ст. л две сахара лавровый лист 3-5 шт Гвоздика 5 бутонов Душистый перец 8-10 шт Семена горчицы щепоточку душевную Чайная ложка уксуса70% 2 зубчика чеснока и луковичка Сварить рассол и сварить (5 минут) в рассоле грибы сложить в банку или контейнер добавить чеснок и лук... Как остынет до комнатной температуры поставить в холодильник на час. Грибы готовы!
3 года назад
Куриная соль. Прошлый год случайно получилось создать вкусную соль всего стакан, в этом году замахнулась на 1 кг Очень большой пучок сельдерея ! По пучку базилика фиолетового и зеленого( они разные по запаху) 1 головка чеснока 2 стрючка острого перца 1 головка чеснока и гр так 30-50 пажитника. Все нарезать и перемешать с крупной солью сохнуть будет дней 5 все дни когда вспомните перемешивайте. Соль высушивает всю зелень сохраняет и насыщается ее ароматами. Очень прижилась эта вкусная соль.
3 года назад