Татьяна Гартунг

Внутренний ребёнок – это про всё то, что всё из детства. Кто такой этот ребёнок? Эта наша внутренняя часть, которая не взрослеет. Сюда идут все обиды, слёзы по пустякам, все крики на ровном месте, все эмоциональные вспышки. Уверена, у каждой был случай, когда в моменте ты села себя «как ребёнок» - напугалась, застеснялась, например. А через какое-то время думаешь, ну особого повода то и не было. То есть логикой, умом ты понимаешь, как себя вести, а на деле – не получается. Это вырывается как раз внутренний ребенок...

ПП Крисп с яблоками и абрикосами Крисп – один из видов сезонных пирогов, где есть ягодно-фруктовая начинка и крошка теста сверху. В криспе - песочная крошка с овсяными хлопьями. Для формы 19*19 см 2 яблока 5 абрикосов Сок лимона 70 г сливочного масла 80 г мёда ¾ ст овсяных хлопьев долгой варки ¼ ст грецких орехов 1 ст л коричневого сахара 2 ст л рисовой муки 1 ч л корицы Сливочное масло и мёд растопить на водяной бане. Готовим начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кубиками. Абрикосы очистить от косточек, тоже порезать кубиками...

Гранола с кешью и финиками 2 ст овсяных хлопьев долгой варки 2/3 ст орехов (кешью и арахис) 1/3 ст семян льна 3/4 ст сухофруктов (финики и чернослив) 2 ст л кокосового масла 3 ст л мёда 1 ч л корицы щепотка соли Подготовить составляющие: Орехи мелко порубить ножом или смолоть в блендере. Сухофрукты залить ненадолго кипятком, если очень сухие, можно подольше подержать. Мелко порезать ножом. В чашечке смешать масло и мёд, прогреть на водяной бане или в микроволновке до растворения масла. За это время мёд как раз немного расплавится...

Сначала приготовить ореховую крошку: в 20 г растопленного сливочного масла добавить 0,5 ст сахара, 0,5 ст рубленных грецких орехов, 1 ч.л. корицы Далее готовим тесто: взбить миксером 100 г мягкого сливочного масла, 1 ст сахара, 1 яйцо. Добавить 1 ст сметаны - пробить миксером. Добавить 240 г муки, 1 ч...