Здравствуйте! 🍈 Летом полакомиться дыней или арбузом не откажется никто. Но часто эти бахчевые выращивают «искусственно» или стимулируют их рост нитратами, поэтому количество опасных веществ в плодах может зашкаливать. Для того чтобы десерт не стал причиной отравления, нужно ответственно подойти к выбору. 5 лайфаков для того, чтобы выбрать спелый арбуз: 🔸 Покупайте арбузы в сезон (в России — с середины августа по сентябрь). 🔸 Обратите внимание на состояние корки. На ней не должно быть надрезов, трещин и мягких участков. Корка у хорошего плода будет жёсткой и глянцевой, а окрас — ярким. 🔸 Выбирайте арбуз с желтым пятном. Это свидетельствует о том, что плод вызрел самостоятельно и набрался сладости. 🔸 Постучите по арбузу. Звук при этом должен быть звонким. Это говорит о сочности мякоти. 🔸 Поднесите арбуз к уху и сожмите по бокам. Хороший, сочный арбуз должен при этом трещать.
Здоровое питание и рецепты пп.
Что значит любовь к себе? Это самопринятие и самоуважение. Но также это умение позаботиться о себе на трех уровнях: душа, тело и разум. Разберем составляющие любви к себе чуть подробнее: Самопринятие. Это осознание всех своих плюсов и минусов, достоинств и недостатков, внешних или внутренних особенностей и их безусловное, безоценочное принятие. А также это умение признавать и принимать ошибки, мириться с прошлым, каким бы оно ни было. Самоуважение. Это способность устанавливать и поддерживать личные границы, несмотря ни на что следовать своей системе ценностей и принципов, убеждений. Забота о себе. Это жизнь согласно своим потребностям и интересам. А также забота о себе предполагает беспрерывное саморазвитие, своевременное лечение заболеваний и их профилактику, заботу о теле и психике (спорт и правильное питание, здоровый сон).
ГРЕЧКА С ЧЕРНОСЛИВОМ «СЕКРЕТ СТРОЙНОСТИ»🍛 ⠀ Ингредиенты на 4 порции: 🔺Чернослив - 80 г 🔺Растительное масло - 1 ст.л. 🔺Морковь - 100 г 🔺Гречка в сухом виде - 150 г 🔺Горячая вода - 400 г 🔺Соль - по вкусу 🔺Красный острый перец - щепотка Приготовление: ⠀ 1️⃣Чернослив заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут и нарезаем на небольшие кусочки. 2️⃣На растительном масле обжариваем натертую морковь🥕 3️⃣Добавляем промытую гречку, чернослив, горячую воду, соль и готовим на медленном огне, пока не испарится вся жидкость. 4️⃣В готовую кашу добавляем красный острый перец🌶️ ⠀ 🍛На растительном масле вместе с морковью можно обжарить лук, так гречка получится еще ароматнее. 🍛К гречке в качестве источника белка подаём филе курицы. Приятного аппетита😋 📊КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал Б: 2.9 Ж: 2.1 У: 19.7 #обед #гречка #гарнир #чернослив #морковь #перец
Сырно-банановые вафли «НЕВОЗМОЖНОЕ-ВОЗМОЖНО»🍌🥞🧀 Ингредиенты на 2 порции (8 штук): 🔺Яйцо - 2 шт. 🔺Банан - 1 шт. (90 г) 🔺Сыр - 80 г 🔺Мука рисовая (ц/з) - 60 г 🔺Разрыхлитель - 4 г 🔺Масло оливковое для смазывания (мы готовили без масла, но если не уверены в своей вафельнице/сковороде, то лучше смазать) Приготовление: 1️⃣Сыр натереть на тёрке, банан размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами. Разрыхлитель добавить в самом конце и дать постоять минут 5🧀🍌 2️⃣Выпекать в вафельнице или на сковороде в виде панкейков🥞 Приятного аппетита☺️❤️ 📊КБЖУ на 100 г: 210.3 ккал Б: 11.4 Ж: 9.8 У: 19.6 #вафли #сырныевафли #банановыевафли #сыр #банан #яйца
ТВОРОЖНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ🍓 Ингредиенты на 4 штуки: 🔺Творог 2% - 200 г 🔺Мука рисовая - 60 г 🔺Яйцо - 1 шт. 🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л. 🔺Соль - щепотка 🔺Ванилин, подсластитель - по вкусу Для начинки: 🔺Греческий йогурт - 120 г 🔺Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1️⃣Все ингредиенты смешать и скатать в шар. Шар разделить на одинаковые 4 части ножом. Слепить 4 одинаковые ватрушки с углублением. 2️⃣Смешать ингредиенты для начинки и выложить в ватрушки. 2️⃣Выпекать в духовке до румяного цвета (15-25 мин.). На готовые ватрушки выложить свежие ягоды🍓 Приятного аппетита☺️❤️ 📊КБЖУ на 100 г: 129.7 ккал Б: 12.2 Ж: 3.3 У: 13.2 #ппвытрушки #творожныеватрушки #творог #яйца #йогурт #ягоды #клубника #ппвыпечка
💪 6 витаминов для здоровья СЕРДЦА и СОСУДОВ Знаете ли вы, какие витамины необходимы для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы? Если нет, сохраняйте материалы! Эти знания нужны абсолютно каждому человеку. 👇 1️⃣ Витамин А (содержится в яйцах, рыбе, печени, шпинате, моркови и тд) ☑️ стимулирует выработку коллагена и эластина - каркасных белков, отвечающих за прочность и эластичность тканей, в том числе, стенок кровеносных сосудов ☑️ способствует снижению уровня липопротеидов низкой плотности, что снижает риск развития атеросклероза и образования холестериновых бляшек 2️⃣ Витамин В1 (содержится в орехах, бобовых, дрожжах, отрубях и тд) ☑️ отвечает за эффективную работу кардиомиоцитов путем регуляции выработки нейромедиатора ацетилхолина, которые влияет на частоту сердечных сокращений и вызывает расслабление стенок сосудов ☑️ необходим для метаболизма углеводов и ряда аминокислот ☑️ имеет антиоксидантные свойства 3️⃣ Витамин С (содержится в цитрусовых, шиповнике, смородине, болгарском перце и тд) ☑️ антиоксидантная (защита клеток от повреждения свободными радикалами) ☑️ участвует в процессе усвоения железа, обязательного компонента белков гемоглобина и миоглобина ☑️ снижает образование триглицеридов («плохой» фракции холестерина) 4️⃣ Витамин Д (содержится в печени, яйцах, икре, рыбе и тд) ☑️ оказывает противовоспалительное действие (в том числе на ткани сосудов и сердечной мышцы) ☑️ достаточный уровень витамина Д снижает развитие кальцификации сосудов ☑️ снижает уровень атерогенных (способствующих развитию атеросклероза) липопротеидов ☑️ установлена зависимость между высоким уровнем витамина Д в крови и снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей 5️⃣ Витамин Е (содержится в рыбьем жире, растительных маслах, яйцах, миндале, авокадо и тд) ☑️ мощный антиоксидант, защищает клетки от повреждения свободными радикалами ☑️ снижает риск тромбообразования ☑️ снижает уровень атерогенных липопротеидов ☑️ оказывает общий противовоспалительный эффект ☑️ стимулирует выработку коллагена и эластина, ускоряет процессы регенерации (что тоже способствует снижению риска развития атеросклеротических бляшек) 6️⃣ Витамин К (содержится в зеленых овощах: шпинат, брокколи, салат и тд) ☑️ препятствует кальцификации сосудов ☑️ улучшает липидные показатели (соотношение “плохого” и “хорошего” холестерина) ☑️ антиоксидантное действие ☑️ противовоспалительное действие Достаточное количество необходимых организму витаминов помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и их тяжелых последствий. ❗️ Вот, почему так важно следить за своим питанием и отсутствием дефицитов.
