Самое Вкусное

На приготовление курицы с овощами по-китайски требуется совсем немного времени. Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе с лёгкой остринкой. Благодаря овощам и соусу блюдо получается сочным, оригинальным и очень вкусным. Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 2 шт. (500 г) Перец сладкий - 1 шт. (150 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Кетчуп томатный - 100 г Перец острый молотый - 0,5 ч. ложки или перец острый свежий - 0,5 шт. (по вкусу) Сахар - 1 ст. ложка Крахмал кукурузный - 1 ст...

Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати. Пробовала и с простым, и пропаренным, и серым, и белым, и жасмином - никак не получается такой веселый эффект. Классический рецепт мясных ежиков включает в себя минимум ингредиентов, и получается незамысловатое, но очень вкусное и сытное блюдо. Если хотите уменьшить время приготовления ежиков, то рис можно предварительно отварить полностью, либо частично...

Как приготовить говядину Говядина считается капризным мясом, поскольку часто в блюдах получается жесткой и суховатой, добиться мягкости волокон удается далеко не всегда. По этой причине многие избегают ее готовить. Но, зная общие правила, можно быстро научиться делать вкусные гуляши, рагу, бифштексы, шашлыки, буженину и т.д. Говядина и телятина содержат все незаменимые аминокислоты и белки, среди которых коллаген и эластин. Также это мясо — лидер по содержанию гемового (легкого для усвоения в отличие от растительного) железа...

Феликс Малинин – сотрудник МВД. А еще он очень любит готовить. Именно поэтому его оперативный псевдоним – «Кулинар». К каждому делу он подходит с особым вкусом, а каждой операции дает кулинарное название. Изучайте новые блюда, распутывая новые детективные дела вместе с сериалом «Кулинар» на телеканале «МИР»...

Запеченные овощи – это вкусно, сытно и масса полезных веществ. Иногда можно допустить ошибки при запекании овощей в духовке. Самая распространенная – это неправильная нарезка. Разные кусочки пропекаются в разное время. В итоге какие-то уже высохнут, а какие-то так и останутся внутри сырыми. Кроме того, выбирайте овощи, у которых примерно одно и то же время запекания. Так, картофель и морковка запекаются долго, а помидоры – молниеносно. Поэтому так важно выкладывать на противень разные овощи постепенно...