Почему сыр делают в форме колес?
Для некоторых людей сыр представляет собой не что иное, как ломтики в индивидуальной упаковке, которые можно найти в продуктовых магазинах. Этот тип плавленого сыра обычно наполовину состоит из настоящего сыра и наполовину с добавками, такими как консерванты и другие ингредиенты, чтобы максимизировать его потенциал плавления. Но настоящие знатоки сыра знают, действительно хороший сыр можно найти в другом месте в магазине — блоки или круги необычного сыра, выдержанные до совершенства. Но почему...