Копчуha

Для меня непривычны такие простые рецепты, где достаточно все смешать - и готово))  Этот салат нам понравился необычным сочетанием сладкого и копченого, пресного и острого. Под острым я имею в виду репчатый лук.  В оригинальном рецепте в салат обычно идет лук порей, но за неимением его можно добавить репчатый или красный сладкий. Только репчатый лук предварительно необходимо промыть от горечи под холодной водой и сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Можно даже ничем не сбрызгивать, а только промыть))...

История появления копченого мяса.  История копчения насчитывает более 1000 лет. Вероятными авторами этой технологии обработки мяса считаются сразу несколько народов: финны, галлы, римляне, славяне и даже высококультурные древние греки. Одной из самых распространённых является легенда о финских охотниках. Однажды охотники решили прочесать лес после пожара.  На земле то тут, то там им попадались полусгоревшие тушки животных. И тогда один из охотников по имени Суоменен принюхался к одной их тушек и почувствовал приятный запах...

Приветствую тебя👋 Если ты сюда заглянул, значит тебе есть что рассказать, а я как раз люблю слушать😅 А если серьёзно, то я действительно с удовольствием выслушаю тебя, что бы не случилось в твоей жизни!  Мы живём в такое время, где люди разучились слушать друг друга и это грустно😔  Услуги психолога стоят очень дорого, да и в большинстве своём там больше пустозвонов, которые просто хотят вытянуть из тебя побольше денег! Я считаю, что это как минимум очень плохо, когда ты хочешь нажиться на...