! Хотим в этот день пожелать вам самого главного: Чтобы селёдочка пропиталась, чтобы мантики получились сочные, чтобы холодец застыл и дрожал, а горчичка удалась. Чтобы спинки шпрот золотом переливались, чтобы уточка румяная такая получилась...
На Шри-Ланке изобилие риса, фруктов и даров моря. Базовое блюдо - рис с тем или иным карри, к которому всегда подают острую шриланкийскую пасту из лука, чили и крошечных анчоусов. Эта смесь добавляет пресному рису солёно-острую ноту с оттенком умами. Часто рядом оказывается и дал из чечевицы. Иногда попадаются локальные кафешки, где за смешные деньги вам принесут целый казан жареного риса с курицей - мы, например, одну порцию не осилили вшестером. А бывают и места, где подача радует глаз, но и счёт там уже соответствует антуражу...
🎄 Друзья, мы ушли на каникулы пораньше. Хочется встретить Новый год отдохнувшими. Появилось время выдохнуть и честно посмотреть — что получилось у нашего "Как Есть" за 2025 год. ОГЛЯДЫВАЯСЬ НА 2025: 🌍 Путешествовали Калининград, Уфа, Турция, Дагестан. И вот надеемся, что еще одно путешествие состоится, но самолет откладывают. 🔝 Запустили наш рейтинг Весь контент за 4 года наконец собран в одном месте. На сайте - наш рейтинг ресторанов. Самый всеобъемлющий, субъективный и непредвзятый. 🥐 Ребрендинг Во второй половине года у нас произошел ребрендинг...
В Самаре столько каналов, что когда открывается новая кофейня, об этом пишут все семь "независимых" блогеров. Одновременно. Одинаковым текстом. У нас вы никогда не прочитаете про открытие покерного клуба, очередной концерт при свечах в "Звезде" или розыгрыш 35 кг икры от застройщика. Один товарищ 12 раз долбил про какой-то спектакль - пришлось забанить. Мы пишем только о том, что интересно нам. А если интересно нам - скорее всего, интересно и вам...
Мы сошли с ума? 🍳 Утром везем Мишку в школу, хотим позавтракать. В Дусе были на этой неделе дважды, в Землянах тоже, Эклерная оказалась закрыта... И мы забрели в LOTTE. Да, в тот самый отель на Самарской Завтрак 3000₽ с человека за шведский стол (детям 1200₽). После того как узнали цену развернуться и уйти - словно потерять высокоранговость после мероприятия Гребинюка, о котором ✨Илья писал в канале. Но это все только ради вас. Шведский стол здесь роскошный. - Красная и щучья икра без ограничений...
Отправились исследовать вторую Чайную от «Мостика», открывшуюся пару недель назад на Ленинградке. Камерное уютное пространство в паре шагов от пешеходной улицы. Большой выбор чая, витрина с десертами и сувенирка для домашней чайной церемонии. Брали, конечно же, пролив — лично для меня это особый медитативный процесс заваривания с поэтапным раскрытием листьев. Выбор пал на прессованный Шу Пуэр Номи Сан Юньнань — самый землистый среди всех пуэров, что послушали...